UFCD 11026 - Agricultura Sustentável | RPB

Duração

50.0 horas

Condições de Inscrição

Candidatos a projetos de Jovens Agricultores (no âmbito do PDR2020), agricultores, trabalhadores agrícolas eventuais ou permanentes e outros interessados nesta temática.

REQUISITOS

Idade maior ou igual que 16 anos;
Podem ser aceites Formandos que não disponham de escolaridade mínima, desde que comprovem saber ler, escrever e interpretar um texto.

Objectivo Geral

Dotar dos formandos de competências na área da Agricultura Sustentável.

Objectivos Específicos

No final da ação os formandos deverão ser capazes de:

Caraterizar os conceitos gerais de agricultura e identificar os elementos constituintes do solo, do clima e das plantas e a relação entre si.
Descrever o ciclo do carbono e a sua influência na agricultura.
Identificar os princípios da proteção das plantas.
Identificar os princípios da Proteção Integrada (PI) e da Produção Integrada (PRODI).
Caraterizar os princípios da agricultura biológica.
Caraterizar a economia circular na agricultura.
Eliminar e tratar os resíduos e efluentes da exploração agrícola.
Caraterizar a agricultura de precisão para a sustentabilidade.

Metodologia

FORMAÇÃO E-LEARNING

O curso está dividido em diferentes módulos, que serão disponibilizados na Plataforma Moodle da RPB, com uma tutoria ativa e permanente, que permitirá ao Formando ler, refletir e analisar a informação, ao seu próprio ritmo e nos momentos que lhe sejam mais convenientes. O formando é avaliado em cada módulo pelo seu desempenho, o que lhe permite obter o feedback necessário para corrigir os erros e identificar os progressos efetuados.

Conteúdos Programáticos

Conceitos gerais de agricultura
- Solo
  - Definição, tipos e sistema de classificação do solo
  - Composição do solo
  - Caraterização do solo
  - Classificação do solo
  - Capacidade de uso do solo
  - Gestão da fertilidade do solo
  - Fatores que influenciam a fertilidade do solo - principais ameaças
  - Gestão sustentável do solo – boas práticas
  - Nutrição das plantas
  - Fertilização das culturas agrícolas
  - Matérias fertilizantes
  - Desertificação
- Clima
  - Elementos meteorológicos
  - O clima de Portugal (continente e regiões autónomas)
  - As alterações climáticas, efeitos, adaptação e mitigação na atividade agrícola
- Planta
  - Noções de botânica agrícola
  - Fisiologia vegetal - principais processos fisiológicos
  - Estados fenológicos e duração do ciclo das culturas
  - Principais famílias de plantas cultivadas
- Relação solo-clima-planta e o ciclo do carbono
  - A agroecologia na conservação do solo e dos recursos naturais
  - A água, a rega e a drenagem do solo
  - Boas práticas para a sustentabilidade dos ecossistemas e para o sequestro do carbono
Proteção das plantas
- Evolução da proteção das plantas
- Principais inimigos das culturas
  - Pragas e doenças das plantas
  - Estratégias e meios de proteção
  - Estragos e prejuízos
- A fauna e a flora auxiliar e a sua preservação
  - Tipologia de auxiliares
- A importância da biodiversidade na proteção das plantas
- Boas práticas de proteção das plantas
Proteção Integrada (PI) e Produção Integrada (PRODI)
- Conceitos de proteção e de produção integrada
  - Definição
  - Objetivos da proteção integrada
  - Princípios da proteção integrada
  - Princípios da produção integrada
- Avaliar a necessidade de intervir
  - Técnicas de amostragem
- Tomada de decisão e seleção dos meios de controlo
- Meios de luta disponíveis
  - Medidas indiretas
  - Medidas diretas
- Técnicas de PRODI
  - Componente vegetal
  - Componente animal
- Registos no caderno de campo
- Controlo, certificação e rotulagem
Agricultura Biológica (AB)
- Caraterização da agricultura biológica
  - No mundo
  - Na União Europeia
  - Em Portugal (continente e regiões autónomas)
- Legislação
- Definição, objetivos e princípios gerais
- Estratégia nacional para a agricultura biológica
- Conversão à agricultura biológica
- Técnicas de produção em agricultura biológica
  - Parte vegetal
  - Parte animal
- Registos em agricultura biológica
- Controlo e certificação
Economia circular aplicada na agricultura
- Introdução à economia circular
  - Conceito
  - Estratégia
  - Benefícios
  - Exemplo de aplicação na agricultura
- Utilização eficiente dos recursos – água e energia
- Resíduos e subprodutos agrícolas
  - Conceitos
  - Estrutura organizativa do planeamento da gestão de resíduos e subprodutos agrícolas
  - Enquadramento legislativo
  - Licenciamento das atividades de gestão de resíduos e de subprodutos agrícolas
  - Registo de informação e acompanhamento da gestão de resíduos e de subprodutos de origem agrícola
- Gestão integrada de resíduos
  - Conceito
  - Operações de gestão de resíduos
  - Exemplos de sistemas de gestão integrada de resíduos/subprodutos de origem agrícola
- Gestão de resíduos agrícolas e de subprodutos de origem vegetal
  - Gestão dos resíduos agrícolas
  - Gestão de subprodutos de origem vegetal
- Gestão de efluentes pecuários e de outros subprodutos animais
  - Enquadramento legal
  - Armazenamento de efluentes pecuários
  - Encaminhamento e processos de tratamento de efluentes pecuários
  - Valorização dos efluentes pecuários
  - Gestão de outros subprodutos animais
- Boas práticas e simbiose industrial em agricultura
  - Conceito de simbiose industrial
  - Código de boas práticas agrícolas no contexto dos resíduos e subprodutos agrícolas
  - Exemplos de simbioses industriais no setor agroalimentar
  - Iniciativas inovadoras de boas práticas e simbiose industrial
Agricultura de precisão para a sustentabilidade
- Conceito de agricultura de precisão
- Objetivos da agricultura de precisão
- Oportunidades e ameaças da agricultura de precisão
- Ferramentas da agricultura de precisão
- Outras soluções para a agricultura de precisão

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