Capacitar os formandos om os conhecimentos técnicos e normativos relativos à proteção e ao bem-estar animal nas exploraçõesnde Ruminantes e de Equinos (DL nº 48/2001, de 10 de fevereiro e DL nº 64/2000. de 22 abril) e no seu transporte (Reg. (CE) 1/2005 do Conselho, de 22 de dezembro de 2004 e DL nº 265/2007 de 24 de julho).

No final da ação os formandos deverão ser capazes de:

• Identificar os fatores de stress que afetam o bem-estar dos ruminantes e equinos nos locais de criação e em diferentes sistemas de exploração.
• Reconhecer as necessidades fisiológicas e as características comportamentais dos ruminantes e equinos nas diversas fases de criação nos locais de exploração.
• Caracterizar a norma de conduta de um tratador para assegurar o bem-estar dos ruminantes e equinos.
• Identificar as características estruturais e técnicas das instalações para assegurar o bem-estar dos ruminantes e equinos, de acordo com o sistema de exploração.
• Indicar as principais normas jurídicas da legislação nacional e comunitária de proteção e bem-estar dos ruminantes e equinos nos locais de criação e no tansporte.
• Descrever as características de um veículo de transporte de ruminantes e de equinos de acordo com as normas técnicas, indicando também as estruturas e dispositivos que deve ter.
• Descrever as características de uma condução adequada do veículo de transporte de ruminantes e de equinos.
• Indicar o impacto das práticas de maneio e de transporte dos ruminantes e dos equinos na qualidade da carne e no comportamento.
• Reconhecer os principais riscos para a segurança dos trabalhadores no maneio, carga, transporte e descarga de ruminantes e de equinos.

FORMAÇÃO PRESENCIAL

A formação está organizada em sessões teórico-práticas. Será desenvolvida com o recurso a vários métodos e técnicas pedagógicos escolhidos em função da temática: expositivo, demonstrativo, interrogativo e ativo.

FORMAÇÃO E-LEARNING

O curso está dividido em diferentes módulos, que serão disponibilizados na Plataforma Moodle da RPB, com uma tutoria ativa e permanente, que permitirá ao Formando ler, refletir e analisar a informação, ao seu próprio ritmo e nos momentos que lhe sejam mais convenientes. O formando é avaliado em cada módulo pelo seu desempenho, o que lhe permite obter o feedback necessário para corrigir os erros e identificar os progressos efetuados.

• Bem-estar animal e stress
  • Conceito de bem-estar animal
  • Sinais de bem-estar animal dos ruminantes e equinos
  • Conceito das cinco liberdades
  • Conceito de stress
  • Resposta ao stress dos ruminantes e dos equinos
  • Papel do criador e do tratador no bem-estar animal
  • Avaliação do bem-estar animal dos ruminantes e equinos
• Fisiologia animal
  • Conceitos práticos de fisiologia animal de ruminantes e equinos
  • Papel do criador e do tratador no bem-estar animal
  • Necessidades especiais das fêmeas secas e das fêmeas grávidas, a nível de alimentação e comportamento
  • Particularidades das espécies, de raças e indivíduos
• Comportamento animal
  • Ruminantes e os equínos em condições naturais
    • Composição e estrutura do grupo social
    • Ocupação do espaço
    • Comunicação, coesão e dispersão
    • Interação animal/ambiente/pessoas
  • Ruminantes em condições industriais
    • Gestação
    • Lactação
    • Vitelos, borregos e cabritos desmamados, cria, recria e engorda
    • Interação animal/ambiente/pessoas
    • Importância da audição, do olfato e da visão na interação homem/animal
    • Importância do espaço
    • Comportamentos anormais
• Comportamento dos tratadores de animais
  • Tipos de comportamento humano face aos animais
  • Reação dos ruminantes e dos equínos ao tipo de ações dos tratadores
  • Fatores críticos nas relações animais/tratadores
  • Estímulos animais críticos para os tratadores
  • Más práticas de comportamento dos tratadores no bem-estar dos ruminantes e dos equinos
  • Boas práticas de comportamento dos tratadores no bem-estar dos ruminantes e dos equinos
  • A qualificação dos tratadores e o seu impacto nos resultados da exploração
• Instalações
  • Aspetos técnicos a ter em conta nas instalações quanto a:
    • Tipo de pavimentos
    • Ventilação e temperatura
    • Luminosidade e ruído
    • Gases nocivos
  • Equipamentos automáticos e mecânicos, sistemas de alarme e obrigação da sua existência
• Transporte de animais
  • Condução na exploração até ao local de transporte, com especial relevância na carga e descarga
  • Limpeza e desinfeção de veículos
  • Situações e cuidados de emergência
  • Documentação e registos obrigatórios para transporte
  • Características técnicas dos corredores e passagens para rampas ou cais de carga/descarga- dimensões, declive e pavimento
• Qualidade dos animais e da carne e comportamento do consumidor, face ao bem-estar animal
  • Impacto das práticas de maneio e de condução no bem-estar animal, no comportamento e na qualidade dos animais e da carne
  • Impacto no custo do produto
  • Comportamento do consumo e dos grupos de consumo face à produção que cumpre as normas de bem-estar animal
• Legislação nacional e comunitária aplicável às explorações pecuárias sobre bem-estar animal
• Segurança e condições de trabalho
  • Principais riscos no maneio, carregamento e transporte de ruminantes e equinos
  • Normas, técnicas de segurança e equipamentos de proteção coletiva e individual