Capacitar os formandos om os conhecimentos técnicos e normativos relativos à proteção e ao bem-estar animal nas exploraçõesnde Ruminantes e de Equinos (DL nº 48/2006, de 10 de fevereiro e DL nº 64/2000. de 22 abril) e no seu transporte (Reg. (CE) 1/2005 do Conselho, de 22 de dezembro de 2004 e DL nº 265/2007 de 24 de julho).

No final da ação os formandos deverão ser capazes de:

• Identificar os fatores de stress que afetam o bem-estar dos suínos nos locais de criação e nos diversos sistemas de exploração.
• Reconhecer as principais necessidades fisiológicas e as características comportamentais dos suínos nas diversas fases de criação e sistemas de exploração.
• Caracterizar a norma de conduta de um tratador para assegurar o bem-estar dos animais.
• Identificar as características estruturais e técnicas das instalações para assegurar o bem-estar dos suínos, de acordo com o sistema de exploração.
• Indicar as principais normas jurídicas da legislação nacional e comunitária de proteção e bem-estar dos suínos nos locais de criação e no transporte.
• Descrever as características de um veículo de transporte de suínos, de acordo com as normas técnicas, indicando também as estruturas e dispositivos que deve ter.
• Descrever as características de uma condução adequada do veículo de transporte de suínos.
• Indicar o impacto das práticas de maneio e de transporte dos suínos na qualidade da carne e no comportamento.
• Reconhecer os principais riscos para a segurança dos trabalhadores no maneio, carga, transporte e descarga de suínos.

FORMAÇÃO PRESENCIAL

A formação está organizada em sessões teórico-práticas. Será desenvolvida com o recurso a vários métodos e técnicas pedagógicos escolhidos em função da temática: expositivo, demonstrativo, interrogativo e ativo.

FORMAÇÃO E-LEARNING

O curso está dividido em diferentes módulos, que serão disponibilizados na Plataforma Moodle da RPB, com uma tutoria ativa e permanente, que permitirá ao Formando ler, refletir e analisar a informação, ao seu próprio ritmo e nos momentos que lhe sejam mais convenientes. O formando é avaliado em cada módulo pelo seu desempenho, o que lhe permite obter o feedback necessário para corrigir os erros e identificar os progressos efetuados.

• Bem-estar animal e stress
  • Conceito de bem-estar animal
  • Conceito das cinco liberdades
  • Sinais de bem-estar animal dos suínos
  • Conceito de stress
  • Resposta ao stress dos suínos
  • Mutilação e stress
  • Conceito das cinco liberdades
  • Papel do criador e do tratador no bem-estar animal
  • Avaliação do bem-estar animal dos suínos
• Fisiologia animal
  • Conceitos práticos de fisiologia animal dos suínos, alterações fisiológicas e indicadores fisiológicos
  • Consequências de stress
  • Necessidades fisiológicas - nutricionais, abeberamento, proteção de fatores ambientais, regulação da temperatura
  • Necessidades especiais das porcas secas e das marrãs grávidas, a nível de alimentação e de comportamento. Particularidades de raças e de indivíduos.
• Comportamento animal
  • Os suínos em condições naturais
    • Composição e estrutura do grupo social
    • Ocupação do espaço
    • Comunicação, coesão e dispersão
    • Interação animal/ambiente/pessoas
  • Suínos em condições industriais
    • Gestação
    • Lactação
    • Leitões desmamados e engorda
    • Mutilações, consequências comportamentais e alterações de maneio e ambiente
    • Interação animal/ambiente/pessoas
    • Importância da audição, do olfato e da visão na interação homem/animal
    • Importância do espaço
    • Comportamentos anormais
• Comportamento dos tratadores de animais
  • Tipos de comportamento humano face aos animais
  • Reação dos suínos ao tipo de ações dos tratadores
  • Fatores críticos nas relações animais/tratadores
  • Estímulos animais críticos para os tratadores
  • Más práticas de comportamento dos tratadores no bem-estar dos suínos
  • Boas práticas de comportamento dos tratadores no bem-estar dos suínos
  • A qualificação dos tratadores e o seu impacto nos resultados da exploração
• Instalações
  • Aspetos técnicos a ter em conta nas instalações para suínos quanto a:
    • Tipo de pavimentos
    • Ventilação e temperatura
    • Luminosidade e ruído
    • Gases nocivos
  • Equipamentos automáticos e mecânicos, sistemas de alarme e obrigação da sua existência
  • Precauções contra incêndios e outras situações de emergência
  • Regras sobre o dimensionamento de alojamentos para suínos
    • Instalações para porcas gestantes e varrascos
    • Grupos dinâmicos e estáticos
    • Áreas de cobrição
    • Áreas de gestação
    • Efeitos dos diferentes tipos de instalações
    • Dados produtivos comparativos entre os vários sistemas
  • Instalações para porcas aleitantes
    • Identificação e caracterização dos principais sistemas
    • Avaliação dos atuais sistemas
    • Efeitos dos diferentes tipos de instalações
    • Dados produtivos comparativos entre os vários sistemas
  • Instalações para leitões lactantes, desmamados e porcos de engorda
    • Identificação e caracterização dos principais sistemas
    • Avaliação dos atuais sistemas
    • Efeitos dos diferentes tipos de instalações
    • Dados produtivos comparativos entre os vários sistemas
  • Custo das instalações e da sua adaptação para cumprirem a norma
• Transporte de animais
  • Condução na exploração até ao local de transporte, com especial relevância na carga e descarga
  • Limpeza e desinfeção de veículos
  • Situações e cuidados de emergência
  • Documentação e registos obrigatórios para transporte
  • Características técnicas dos corredores e passagens para rampas ou cais de carga/descarga - dimensões, declive e pavimento
• Qualidade da carne e comportamento do consumidor, face ao bem-estar animal
  • Impacto das práticas de maneio e de condução no bem-estar dos animais e na qualidade da carne
  • Impacto no custo do produto
  • Comportamento do consumo e dos grupos de consumo face à produção que cumpre as normas de bem-estar animal
• Legislação nacional e comunitária aplicável às explorações pecuárias sobre bem-estar animal
• Segurança e condições de trabalho
  • Principais riscos no maneio, carregamento e transporte de suínos
  • Normas técnicas de segurança e equipamentos de proteção coletiva e individual